今日のランチは、大阪メトロ御堂筋線中津駅すぐのお店。
「T. T. T. (ティーティーティー)」に行ってきました。
2019年7月5日にオープンしたお店。
連れて行ってくれたのは、食通のご主人をもつ友人。
ご主人がおすすめのお店とか。
イタリアンのシェフが手掛けた新店舗だそうで、わくわく~。
T. T. T. ?
何の略なんだろうと思っていると、いただいた名刺に書いていました。
【トリュフ、卵、トロトロ】の意味だと。
覚えやすい名前ですね!
ランチセットを注文すると
店員さんが籠に入った卵を4種類持ってきてくれます。
その中で好きな卵を選べるのです!
卵かけごはんにして食べます。
私はゆず香る「ゆず卵」を選びました。
ゆず香る?
よく意味が分からなかったのですが、
卵を割ってから納得!!
卵からふわっとゆずの香りがするのです。
卵を割って器に顔を近づけて、
わ~っ!ホントに香る~!!って思わず叫ぶ(笑)
「匂い、嗅いでみて~」と
卵の入った器を回し飲み…ではなく、回し嗅ぐ。
ふわっと香るなんとも言えない繊細な香り。
お塩を振っていただきます。
運ばれてきた照りのきいた鶏肉の香りですぐに消されてしまったけど・・・
私のオーダーしたものは、鶏モモ肉の照り焼き 850円
本格的なお料理をランチというカジュアルスタイルで
いただけるのでお得~!
1000円でお釣りがくるのがうれしい。コスパよし!
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